Besin Piramidi

[Bilge Gökçen]

Yaş grubunuza, yaşam tarzınıza göre ihtiyacınız olan kalori grubunu seçerek hangi ana gruplardan ne kadar günlük tüketimde bulunmanız gerektiğine ilişkin size fikir verecektir.Ana gruplardaki yiyecekleri çeşitlendirmek sizin elinizdedir.

GÜNLÜK BESLENME PROGRAMI
(GÜNLÜK PORSİYON SAYILARI)

Hareketsiz bayanlar ve yaşlılar 1,600 Kalori

Çocuklar,genç kızlar,aktif bayanlar ve hareketsiz erkekler 2,200 Kalori

Genç erkek çocukları,aktif erkekler ve çok aktif kadınlar 2,800 Kalori

1 Porsiyondaki yiyecek miktarları:

Aşağıdaki listede 1 porsiyona denk gelen yiyecek çeşitleri sunulmuştur. Mevsime ve evinizdeki mevcut malzemeye göre herhangi birini seçebilirsiniz:

1.Grup: Ekmek,tahıl,pirinç ve makarnalar:

· 1 Dilim Ekmek

· 2 Adet Bisküvi

· 4 Adet Diyet Bisküvi

· 2 Adet Etimek

· 1 Adet Galeta

· 2 Adet Grissini

· 1/4 Adet Simit

· 1 Kase pirinç Çorbası

· 1 Kase Şehriye Çorbası

· 1 Kase Tarhana Çorbası

· 1 Kase Mercimek Çorbası

· 2 Yemek Kaşığı Pirinç Pilavı

· 2 Yemek Kaşığı Bulgur Pilavı

· 2 Yemek Kaşığı Makarna

· 2 Yemek Kaşığı Erişte

· 1 Orta boy Patates

· 2 Yemek Kaşığı Patates Püresi

· 1/4 Adet Yufka

· 2 Yemek Kaşığı Corn Flakes+Müsli

· 1.5 Yemek kaşığı Yulaf Ezmesi

2.Grup: Sebzeler:

· 6 Yemek Kaşığı Taze Fasulye

· 6 Yemek Kaşığı Ispanak

· 6 Yemek Kaşığı Bamya

· 6 Yemek Kaşığı Patlıcan

· 6 Yemek Kaşığı Lahana

· 6 Yemek Kaşığı Karnabahar

· 2 Orta Boy Çiğ Dolmalık Biber

· 6 Yemek Kaşığı Ebegümeci

· 6 Yemek Kaşığı Pazı

· 3 Yemek Kaşığı Bakla

· 3 Yemek Kaşığı Kereviz

· 1 Orta Boy Enginar

· 3 Yemek Kaşığı Pırasa

· 3 Yemek Kaşığı Havuç

· 3 Yemek Kaşığı Bezelye

· 1 Kase Çiğ Sebze

3.Grup: Meyveler:

· 1 Küçük Elma

· 1 Orta Boy Portakal

· 2 Küçük Boy Mandalina

· Yarım Orta Boy Greyfurt

· Yarım Adet Muz(Çikita)

· 1 Adet Muz(Yerli)

· 3 Adet Kayısı

· 12 Adet Kiraz

· 14 Adet Vişne

· 15 İri Tane Üzüm

· 1 Adet Taze İncir

· 12 Adet Çilek

· 6 Adet Yeni Dünya

· 5 Adet Erik

· 1 Küçük Boy Şeftali

· Yarım Orta Boy Ayva

· 1 Orta Boy Armut

· Yarım Küçük Boy Nar

· 1 İnce Dilim Karpuz

· 1 İnce Dilim Kavun

· 1 adet Kivi

· 3 Adet Hurma

· 3 Adet Kuru Kayısı

· 4 Adet Kuru Erik

· 1 Adet Kuru İncir

· 1 İnce Dilim Ananas

· 1 Yemek Kaşığı Kuru Üzüm

· 1 Çay Bardağı Greyfurt Suyu

· 1 Çay Bardağı Portakal Suyu

· 1 Çay Bardağı Elma Suyu

· Yarım Çay Bardağı Üzüm Suyu

· 1 Çay Bardağı Nar Suyu

· 1 Çay Bardağı Vişne Suyu

· 1,5 Çay bardağı havuç Suyu

4.Grupüt, Peynir,yoğurt

· 1 fincan süt

· 1 fincan yoğurt

· 1 Kibrit Kutusu Beyaz Peynir

· 1 Kibrit Kutusu Dil Peyniri

· Yarım Kibrit Kutusu Kaşar Peyniri

· Yarım Kibrit Kutusu Tulum Peyniri

· Yarım Çay Bardağı Çökelek

· Yarım Çay Bardağı Lor Peyniri

· 1 Adet Karper Peyniri

5.Grup:Et,tavuk,balık,kurufasulye,yumurta ve çerezler:
30 gr ete karşılık olarak:

· 1 Köfte

· 1 Pirzola

· 3-4 Parça Kuşbaşı

· 1 Küçük Boy Biftek

· 1 Yumurta Kadar Balık

· 1 Yumurta Kadar Tavuk

· Yarım Kuzu Beyni

· 1 İnce Dilim Dil

· 1 Adet Böbrek

· Yarım sosis

· 1 Kokteyl Sosis

· 1 İnce Dilim salam

· 1 İnce Dilim Jambon

· 3 İnce Dilim Sucuk

· 1 Yumurta

· 5 Orta Boy Karides

· 5 Adet Midye

· 5 Adet Kalamar

· 1 Orta Boy Istakoz

· 40 gr diyet ton

· 4 Yemek Kaşığı Kuru fasulye vs.

6.Gruptaki yağlar, şekerler ve tatlıları mümkün olduğu kadar kısıtlamakta fayda vardır.



alıntı