Çilek suyunun faydaları nelerdir ?

Uzman SühaN

Administrator
Çilek suyunun faydaları nelerdir ?
Çilek yaz mevsimin en çok sevilen ve tercih edilen meyvelerinden biridir. Çilek suyu, besin maddeleri ve antioksidanlarla dolu lezzetli ve ferahlatıcı bir içecektir.Çilek suyu antioksidanlarla doludur.Çilekte bulunan birincil anti-oksidanlardan biri, vücudu hücrelere zarar veren serbest radikallere karşı koruduğu bilinen ellagic asittir.Antioksidanlar kanserli hücrelerin düşmanlarıdır. Serbest radikal hasarını nötrleştirmeye yardımcı olurlar. Bu, kanser riskini azaltır.Çilek C, E ve beta-karoten gibi çeşitli antioksidanlarla doludur . Bunlar ayrıca diyet lifi, flavonoidler, potasyum, folat, B kompleksinin vitaminleri (B2, B5, B6), biyotin, manganez, iyot ve çinko bakımından zengindir. Çilek protein, şeker ve kalorilerde çok düşüktür ve neredeyse yağ ve kolesterol içermez.



çilek suyu faydaları.jpg







Çilek, besleyici-yoğun bir besindir. Çilek anemi ile savaşmaya yardımcı olur: Çilek, vücuttaki oksijeni taşıyan kırmızı hücrelerdeki protein olan hemoglobin sentezi için gerekli olan folattaki yüksek içeriğinden dolayı belirli anemi türlerini önlemeye ve savaşmaya yardımcı olabilir.Çilek kanseri önlemeye yardımcı olur. Bunun nedeni, vücudumuzdaki serbest radikallerin neden olduğu hasarı önleyerek oksidasyona karşı güçlü bir koruma sağlamak için sinerji içinde çalışan flavonoidleri içeren çok çeşitli anti-oksidan içeriğidir.Çilek antienflamatuar olarak etki gösterirler. Astım, gut hastalığı , artheroskleroz, artrit ve romatoid artrit gibi enflamatuar hastalıklara karşı etkilidir.



C vitamini içerisindeki yüksek içeriği nedeniyle, çilekler tükürük ve mide sularının salgısını uyarır, böylece nişastalı ve proteinli besinlerin sindirimini artırırlar. Buna ek olarak, çilek içerdiği lif kabızlığı etkili bir şekilde azaltır ve vücut için yararlı bir detoks etkisi sağlayarak kolonu temizler.Çilekler, bağışıklık sistemi işlevini artırmanın yanı sıra grip ve soğuk gibi bulaşıcı hastalıkların önlenmesinde ve savaşılmasında kilit rol oynayan C vitamini açısından çok zengindir. Çilek suyu içmek, ruh halini iyileştiren ve rahatlama hissi ve genel bir esenlik duygusundan sorumlu olan serotonin salgılanmasını teşvik eder.Bununla birlikte, Çilekler şimdiye kadar görülen en tatlı görünen patojen silahlardır. Çilekler, bağışıklığınızı artırmak için doğrudan çalışan Vitamin-C ile yüklenir. İki porsiyon Çilek, günlük Vitamin-C gereksiniminizi sağlayacaktır.



Çilekler 'Ellagic asit' olarak bilinen bir fitokimyasal içerir. Bunun kanser karşıtı özellikleriyle Kanserden koruduğu bilinmektedir.Vitamin C içeriği kollajen üretimine yardımcı olur. Öte yandan, ellagik asit kollajen yıkımını önler. Basitçe söylemek gerekirse, Çilek yaşlanmayı geciktirebilir.Çilek suyu çileklerden yapılır, bu da besinlerin çoğunun muhafaza edildiği anlamına gelir. Çilek suyu tüketerek genel sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz. C vitamini , potasyum , folik asit , manganez , bakır , çinko , E vitamini , kalsiyum , B-ailesi vitaminleri, polifenolik bileşikler ve doğal şekerler açısından zengindir. Çilek suyunun en etkileyici sağlık faydalarından bazıları, cilt sağlığını destekleme , bağışıklık sistemini güçlendirme, kan basıncını düşürme , dolaşımını artırma , doğum kusurlarını önleme, kemik mineral yoğunluğunu arttırma, metabolizmayı optimize etme , iyileşme sürecini hızlandırma, vizyonu koruma sağlık, belirli kanserleri önlemek ve kan şekerini düzenlemedir..




Vitaminler:



A vitamini: 1 µg

C vitamini: 58,8 mg

D vitamini: 0 µg

E Vitamini: 0.29 mg

K vitamini: 2.2 µg

Vitamin B1 (Tiamin): 0,02 mg

Vitamin B2 (Riboflavin): 0,02 mg

Vitamin B3 (Niasin): 0.39 mg

Vitamin B5 (Panthothenic asit): 0.13 mg

Vitamin B6 (Piridoksin): 0.05 mg

Vitamin B12: 0 µg

Folat: 24 ug

Kolin: 5.7 mg



Mineraller:


Kalsiyum: 16 mg

Demir: 0.41 mg

Magnezyum: 13 mg

Fosfor: 24 mg

Potasyum: 153 mg

Sodyum: 1 mg

Çinko: 0.14 mg

Bakır: 0.05 mg

Manganez: 0.39 mg

Selenyum: 0.4 µg



Manganez, bakır, demir , fosfor , potasyum ve çinko ile, bu meyve suyu mineral alımını tamamlamanıza ve kemik mineral yoğunluğunu artırmanıza yardımcı olur ve yaşlandıkça osteoporoz riskinizi azaltır .Çilek suyundaki önemli potasyum seviyeleri, kan basıncınızı düşürmek ve kardiyovasküler sistemdeki gerilimi azaltmak için mükemmeldir .Çilek suyunun, dolaşım sisteminize güç kazandıran önemli miktarda demir ve diğer önemli mineralleri vardır. Çilek suyunun cilt aydınlatma özellikleri vardır. Yaşlılık lekelerinin ve çillerin çıkarılmasında etkilidir.Çilek cilt toneri olarak kullanılabilir. Çileklerde bulunan C vitamini ve diğer antioksidanlar, serbest radikallerin cilde ve vücuda verdiği zararı önler.Serbest radikaller yaşlanma sürecini hızlandırır ve C vitamini serbest radikallerin neden olduğu hasarı engellemede etkilidir.


Çilek suyunda bulunan C vitamini, folat ve ellagik asit, kanser gelişimini önlemek için bilinir. Folatlar gen metilasyonunu düzenlerken, C vitamini ve ellagic asit vücudun serbest radikalleri teşvik eden kansere karşı korur.Yüksek vitamin ve antioksidan içerik de bağışıklığı artırır ve vücudu enfeksiyonlara karşı korumaya yardımcı olur.Bu lezzetli meyve suyunu diyetinize eklemek, doku mukavemetini arttırmaya ve vücudun iyileşme sürecini artırmaya yardımcı olur. C vitamini kollajen üretimini artırır, cildinizi genç ve sağlıklı tutar. Diğer taraftan yüksek manganez içeriği kollajen üretimini destekler ve vücudun daha hızlı iyileşmesine yardımcı olur. C vitamini açısından zengin olan çilek suyu, gözler için çok iyidir. C vitamininin düzenli olarak alınması, gözlerimizin kornea ve retinasını güçlendirmeye yardımcı olur; bu da görme keskinliği, görme bozukluğu ve katarakt gibi sorunları önlemeye yardımcı olur.


Hamilelik sırasında, özellikle kadınların sabah bulantılarından muzdarip oldukları süre boyunca vücudun hidrate kalması şarttır. Çilek suyu çok fazla su içeriğine sahiptir.Aynı zamanda hem anne hem de bebeğin kalbi için iyi olan çözünür lif içerir. Folatlar, potasyum ve magnezyum içeriği güçlü kemiklerin ve dişlerin sağlıklı gelişimini sağlar.Çileksuyu, harika bir besin kaynağıdır. Bu besinler, astım ve artrit gibi enflamatuar hastalıkların önlenmesine yardımcı olur. Ellagic asit ve C vitamini, çilek suyunu cildinizin sahip olabileceği en iyi arkadaş yapar. Yaşlanma sürecini geciktirir, kırışıklıkları körfezde tutar, lekeleri ve pigmentasyonu azaltır ve güneşin zararlı ultraviyole ışınlarına karşı korur. İnsanlar doğal olarak C Vitamini üretemezler ve bu nedenle dış kaynaklara dönmemiz önemlidir. Çilek suyu C vitamini içeriyor. Çileklerdeki ellagik asit ve flavonoidler kalplerimizi kötü kolesterolden korur.


Diyetimizdeki liflerin dengeli bir yüzdesi en önemlisidir.Çilek suyu iyi bir lif kaynağıdır.Sadece sindirimi düzenlemez, aynı zamanda tip 2 diyabetin kontrol edilmesine de yardımcı olabilir , çünkü lif kanın şekeri emmesine yardımcı olur. Ancak, diyabetik iseniz, ılımlılıkla dikkatli tüketin.Diyetisyenler hastalarına her zaman meyve ve sebzeleri öneriyorlar. Bu listeye çilek koyun çünkü içlerindeki nitrat, kan akışımıza yardım eder ve vücuttaki oksijeni besler, ki bu da kilo verme planlarınıza iyi bir şekilde yardımcı olur . Alfa hidroksi asit salisilik asit ve ellagik asit gibi asitler çileklerde bulunur. Bu asitlerin kombinasyonunun akne oluşumunu önlediği, hiperpigmentasyonu azalttığı ve ölü deri hücrelerini temizlediği bilinmektedir.Antioksidanlar ve polifenoller çileklerde bol miktarda bulunur. Bunların hepsi çeşitli kalp rahatsızlıklarını tedavi etmek için ideal bir yiyecek haline getiriyor.


Çilek yaşlanma karşıtı özellikleriyle tanınır. Çilek C vitamini açısından zengin bir kaynaktır ve bu nedenle cildi sıkılaştırır, kolajen üretimini hızlandırır ve yaşlanma sürecini yavaşlatır.Çilek yemenin bir çok faydası var. Bu meyveleri diyetinize eklemek, gözlerin etrafında kuruluğu, görme kusurlarını, maküler dejenerasyonu, optik sinirlerin dejenerasyonunu ve enfeksiyonlara karşı artan duyarlılığı önler.Çilek, kolon ve özofagus kanserlerini korumak için bilinen mükemmel bir lif ve C vitamini kaynağıdır. C vitamini, iyot ve fitokimyasallar çilek içinde bulunur. Bunların sinir sisteminin düzgün işleyişini sürdürdüğü bilinmektedir. İçindeki potasyum, beyne giden kan akışını arttırarak bilişsel işlevi geliştirmeye yardımcı olur. Görüldüğü üzere çileğin sayısız faydası var. İster yiyerek isterseniz suyunu tüketerek bu faydalardan yararlanabilirsiniz..
 
Çilek bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olan ve sizi soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı koruyan antioksidanlarla doludur. Buna ek olarak, çileklerdeki yüksek antioksidan seviyesi vücudunuzda bulunan serbest radikallerin olumsuz etkileriyle başa çıkmaya yardımcı olur. Çilek turunçgillerden daha fazla vitamin içerdiğinden, kötü kolesterolü kontrol etmeye ve bazı kanser türleriyle mücadele etmeye yardımcı olur. Ayrıca çileklerde bulunan folatlar, C vitamini, avonoid kersetin ve kaempferol de potansiyel kanserli hücrelerle savaşır.Çileklerde bulunan K vitamini, potasyum ve magnezyum kemik sağlığı için mükemmeldir. Manganez kemikleri inşa etmeye ve yapılarını korumaya yardımcı olur.Çilek kan basıncını düşürür.Sağlıklı bir bağışıklık sistemi sağlarlar.Bol miktarda B2, B5, B6, K, bakır, omega yağ asitleri esansiyel lifler ve magnezyum içerirler.Çilekler metabolizmayı uyarır ve iştahı bastırır.Vitaminlerle yüklüdürler ve polifenol adı verilen çok yüksek seviyelerde antioksidan içerirler.Çilekler düşük seviyelerde kalori ve yüksek lif içeriği içerir .Çilek de metabolizmayı hızlandırır.Çileklerde bulunan antioksidanlar ve diğer bitki kimyasallarının artritin nedeni olan eklemlerde iltihabı azalttığı ve ayrıca kalp hastalığını önlediği yapılan çalışmalar sonucu görülmüştür.Çileklerde bulunan flavonoidler, atardamardaki kolesterol birikmesini önlemeye yardımcı olabilir.C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirebilen bir maddedir. Çilekler C vitamini açısından çok zengindirler, böylece bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve enfeksiyonlara karşı savaşmaya yardımcı olabilirler.
 
Geri
Üst