Çok kolay yemek tarifleri (Zuzu Mutfakta )
ZUZU'NUN MUTFAĞINA
HOŞGELDİNİZ
Not: Kendi çapımda yağtığım ufak tefek mamaları paylaşmak istedim sizinle umarım beğenirsiniz...
Köri soslu Tavuk
Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
bir tane kırmızı biber
bir tane kuru soğan...
3 diş sarımsak
kimyon,karabiber,tuz
2 tatlı kaşığı köri
1 çay bardağı krema
bir miktar mantar
isterseniz arpacık soğanda koyabilirsiniz ben koydum
Yapılışı:
ilk önce tavaya sıvı yağ koyun sonra soğanları doğrayın minik minik, sonra sarımsağı biberi bir güzel kavurun.. tavukları koyun karıştırın, kavurun. kimyon karabiber ve tuz koyun. biraz kavrulduktan sonra mantarları koyun (konserve kullanabilirsiniz) sonra 2 tatlı kaşığı köri koyun, kremayı ekleyin. karıştırın 1 dk sonra altını kapatabilirsiniz hazır ve nazırdırafiyet olsun...
FIRINDA KIYMALI KABAK DOLMASI
Malzemeler:
isteğe göre kabak sayısını fazlalaştırabilirsiniz ben 5 tane kabaktan yaptım.
250 gr köftelik kıyma
2 tane kuru soğan
göz kararı kimyon,karabiber,tuz,pul biber,maydonoz
benim evde daha önce mantarım olduğu için değerlendirdim konserve mantar 15 tane falandı ...
1 tane kırmızı çarliston
yapılışı:
kabakları ilk önce bıçak yardımıyla benek yaptım sonra baş kısmında kestim kapak yapmak için daha sonra içini oydum ama içini atmadım
değerlendirdim mücver yaptım sonra kıyma harcını hazırlamak içinde biraz sıvıyağ sonra kuru soğanları doğradım ve kavurdum daha sonra kıymayı koydum ve iyice kavurdum ve baharatlarını koydum biber mantar maydonoz ekledim bir güzel kavurdum ve kıyma harcını mini kabaklarımın içine doldurdum ve kiremit tepsime yerleştirdim normal tepside olabilir borcamda...ve üzerlerine bir dilim kaşar peyniri koydum ve kabak kapaklarını kapattım biraz salçalı su yapıp tepsinin içine döktüm ve fırına koydum...hepsi bu kadar harika oldu tadı tavsiye ederim...
ZUZU'NUN MUTFAĞINA
HOŞGELDİNİZ
Not: Kendi çapımda yağtığım ufak tefek mamaları paylaşmak istedim sizinle umarım beğenirsiniz...
Köri soslu Tavuk
Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
bir tane kırmızı biber
bir tane kuru soğan...
3 diş sarımsak
kimyon,karabiber,tuz
2 tatlı kaşığı köri
1 çay bardağı krema
bir miktar mantar
isterseniz arpacık soğanda koyabilirsiniz ben koydum
Yapılışı:
ilk önce tavaya sıvı yağ koyun sonra soğanları doğrayın minik minik, sonra sarımsağı biberi bir güzel kavurun.. tavukları koyun karıştırın, kavurun. kimyon karabiber ve tuz koyun. biraz kavrulduktan sonra mantarları koyun (konserve kullanabilirsiniz) sonra 2 tatlı kaşığı köri koyun, kremayı ekleyin. karıştırın 1 dk sonra altını kapatabilirsiniz hazır ve nazırdırafiyet olsun...
FIRINDA KIYMALI KABAK DOLMASI
Malzemeler:
isteğe göre kabak sayısını fazlalaştırabilirsiniz ben 5 tane kabaktan yaptım.
250 gr köftelik kıyma
2 tane kuru soğan
göz kararı kimyon,karabiber,tuz,pul biber,maydonoz
benim evde daha önce mantarım olduğu için değerlendirdim konserve mantar 15 tane falandı ...
1 tane kırmızı çarliston
yapılışı:
kabakları ilk önce bıçak yardımıyla benek yaptım sonra baş kısmında kestim kapak yapmak için daha sonra içini oydum ama içini atmadım
değerlendirdim mücver yaptım sonra kıyma harcını hazırlamak içinde biraz sıvıyağ sonra kuru soğanları doğradım ve kavurdum daha sonra kıymayı koydum ve iyice kavurdum ve baharatlarını koydum biber mantar maydonoz ekledim bir güzel kavurdum ve kıyma harcını mini kabaklarımın içine doldurdum ve kiremit tepsime yerleştirdim normal tepside olabilir borcamda...ve üzerlerine bir dilim kaşar peyniri koydum ve kabak kapaklarını kapattım biraz salçalı su yapıp tepsinin içine döktüm ve fırına koydum...hepsi bu kadar harika oldu tadı tavsiye ederim...
Moderatör tarafında düzenlendi: