fırında çipura

gamselim

Mekanın en şık Meleği
Üye
umarım begenirsiniz....

* Kiraz domates yoksa normal domates ile de yapabilirsiniz.

içindekiler

* 2 adet deniz çipurası
* 2 adet orta boy patates
* 1 adet büyük boy soğan
* 5-6 kiraz domates
* Zeytinyağı
* Tuz
* Karabiber
* 1 adet fırın poşeti

hazırlanışı

* Balıklarınızı temizletip üzerlerine derin bir çizik attırın. Temizlenen balıkları yıkayıp kuruladıktan sonra iç kısmına ve dışına zeytinyağı sürüp tuz ve karabiber serpin.
* Soğanı soyup halka halka doğrayın.
* Patatesleri soyup uzunlamasına ikiye kesip doğrayın.
* Kiraz domatesleri ikiye bölün.
* Hepsini karıştırın, üzerlerine bir miktar yağ gezdirip tuz ve karabiber serpin.
* Fırın poşetine sebzelerin yarısını yayın.
* Üzerlerine 2 balığı yerleştirin.
* Balıkların üzerine kalan sebzeleri dizin.
* Poşetin ağzını kapatıp birkaç yerine bıçağın ucunu batırın.
* Fırın tepsisine alıp önceden ısınmış 200 C fırında pişirin.


 
Üst