Fırında Pişmiş Sütlü Hindi Tarifi Buyrun Melekler

T

TİTAN

Forum Okuru
Fırında Pişmiş Sütlü Hindi Tarifi Buyrun Melekler
fırında hindi
fırında hindi tarifleri




Tavuktan başka en sağlıklı beyaz et hindi etidir melekler :) Üstelik görüntü itibariyle pembe olduğu için kırmızı et yiyormuş izlenimi de verir :) Daha önce paylaştığımız sebzeli hindi dalyan köfte tarifimizin ardından fırında hindi tarifleri içinde yine çok beğeneceğinizi umduğumuz fırında sütlü hindi tarifiyle karşınızdayız :)


firinda_sutlu_hindi-5e.jpg



500 gr hindi kuşbaşı
3 dilim salam
2 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı un
3 su bardağı süt
2 defne yaprağı
Tuz, karabiber, kekik

Fırında sütlü hindi:
Hindi etlerinin üzerine tuz, karabiber ve kekik serpip teflon tavada soteleyin. Salam dilimlerini şerit şerit kesin.
Margarini derin bir tavada eritip unu ekleyin ve 3-4 dakika kavurun. Sürekli karıştırarak sütü azar azar ekleyin. Defne yaprakları ve tuzu ilave edin. Koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Ateşten alıp defne yapraklarını içinden çıkarın.

Sotelenmiş hindi etini derin bir fırın kalıbına alın. Salam şeritlerini etlerin üzerine dizip hazırladığınız sütlü sosu gezdirerek dökün. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
 
Geri
Üst