Gebelikte Ayçekirdeği Tüketimi Folik Asit Açısından Çok Önemli

T

TİTAN

Forum Okuru
Gebelikte Ayçekirdeği Tüketimi Folik Asit Açısından Çok Önemli
gebelikte ayçekirdeği
gebelikte faydalı besinler




Televizyon izlerken, arkadaş toplantılarında, sokakta, piknikte, denizde en çok tükettiğimiz çerez hangisi melekler ? Tabi ki ay çekirdeği. Bu leziz çerezin fazlası elbette ki sivilce oluşumu başta olmak üzere bazı problemlere yol açabiliyor. Ancak her şeyde olduğu gibi kararında yapılan tüketimle vücudumuza son derece faydalı. Yapılan araştırmalar gebelikte ayçekirdeği tüketiminin folik asit ihtiyacını giderdiğini ortaya koymuş. Detaylar ve tüketim miktarı bilgileri ise şöyle.. :)


aycekirdegi-3b1.jpg



Lezzetli ve besleyici ayçekirdeği yüksek miktarda folik asit içeriyor

Hamilelik dönemi boyunca, hamile kadınların hem kendi sağlıkları hem de bebeğin sağlığı için beslenme düzenine dikkat etmesi gerekiyor. Kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda kullanılan ve akciğerlerden tüm bedene oksijen taşıyan folik asit özellikle gebeliğin ilk aşamalarında elzem olan bir besin.

Hamile kadınların, iyi bir fetüs gelişimini güvence altına almak için, ilave folik aside ihtiyacı var. Ayçekirdeği, hamile ya da hamile olmayı düşünen kadınlar için anahtar bir besin maddesi olan folik asidi, bünyesinde en çok barındıran kuruyemişler arasında yer alıyor ve bu basit çerez, vücudun ihtiyacı olan B grubu vitaminlerini yüksek miktarda karşılıyor.

Folik asitler kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna, gelişimine ve büyümesine müdahil olan gıda bileşenleridir. Günlük olarak alınması önerilen folik asit miktarı, yaşa göre farklılık gösteriyor. Örneğin hamilelik sırasında, kadınlar daha fazla folik aside ihtiyaç duyuyorlar, çünkü bu dönemde kan hacminde bir artış ve dolayısıyla da kırmızı kan hücrelerinde büyüme söz konusu oluyor. Bu vitaminin eksikliği, bebekte daha yavaş büyümeye ve omurilikte yetersiz gelişmeye neden olabiliyor.

FDA, folik asit için Günlük Değeri 400 mikrogram olarak belirlemektedir.

Yaş Yetişkinlerde Folik Asit Alımı Hamile Kadınlarda Folik Asit Alımı
19+ 400 mikrogram / günlük 600 mikrogram / günlük
Aşağıda bu vitaminle sıkça ilişkilendirilen farklı gıdaların folat değerleri yer alıyor

Gıda
(100 gr.lık porsiyonlar) Folik Asit İçeriği
Karaciğer 290 mcg.
Ayçekirdeği 237 mcg
Siyah Fasulye 210 mcg
Brüksel Lahanası 110 mcg
Ispanak 90 mcg

Ayçekirdeği kalp ve damar hastalıklarının önlenmesiyle bağlantılı, E vitamini, magnezyum ya da selenyum gibi çeşitli besin maddeleri açısından da zengin bir besin.


Kaynak: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (ABD Tarım Bakanlığı Standart Referansa yönelik Besin Öğesi Veritabanı), 23. Yayın (2010)
 
Geri
Üst