Haşhaşlı tava ekmeği
Melişlerim güzel bir ekmek tarifi buyrun
Malzemeler
1 kg un
1 tatlı kaşığı yaş maya
1 yemek kaşığı sirke
2 bardak su
1/2 süt
2 yemek kaşığı çörek otu
2 yemek kaşığı haşhaş
1 kahve kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
Ilık sütün içinde mayayı eritin.Şeker,2 bardak su,tuz,sirke ve haşhaş ilave edip unu yavaş yavaş karıştırın.Sert hamur tutup 25 dk kadar kabarması için bekletin.Hamuru tekrar yoğurun ikiye bölün .Fırın kabını yağlayıp hamurlara ekmek şekli verin.Pişirmeden önce fırın kabında 25 dk bekletin.Üzerine sıvıyağ sürüp çörekotuyla süsleyin.175 derecelik fırında 20 dk pişirin.
Malzemeler
1 kg un
1 tatlı kaşığı yaş maya
1 yemek kaşığı sirke
2 bardak su
1/2 süt
2 yemek kaşığı çörek otu
2 yemek kaşığı haşhaş
1 kahve kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
Ilık sütün içinde mayayı eritin.Şeker,2 bardak su,tuz,sirke ve haşhaş ilave edip unu yavaş yavaş karıştırın.Sert hamur tutup 25 dk kadar kabarması için bekletin.Hamuru tekrar yoğurun ikiye bölün .Fırın kabını yağlayıp hamurlara ekmek şekli verin.Pişirmeden önce fırın kabında 25 dk bekletin.Üzerine sıvıyağ sürüp çörekotuyla süsleyin.175 derecelik fırında 20 dk pişirin.