Hint usulü havuç

[*MeleK*]

Malzemeler:

1 Ç.K. Margarin
1 Ç.K. Tereyağı
¾ çay kaşığı kimyon
Bu karışımı 30 saniye kadar kısa bir müddet kavur.

DİĞER MALZEMELER :

½ kg Havuç Kalınca kibrit çöpü gibi doğranmış
1 Çay Kaşığı Zencefil (Ginger)
1 Kahve fincanı kıyılmış yesil biber
1 Çay Kaşığı Kişniş (Coriander)
¼ Çay Kaşığı Safran
6 Çorba Kaşığı Su

-Yapılışı-

Yukarıda yazılı malzemeyil erimiş kimyonlu yağa katınız ve havuçlar yumuşayana kadar orta ateşte pişiriniz.Kapak kapamayınız ve arada karıştırınız.

Muhtelif et yemeklerinde garni olarak servis edilir.

Afiyet Olsun.!…