Kılıç şış
KILIÇ ŞIŞ
500 gr kılıç balığı filetosu
1 limon
3 kaşık zeytinyağı
10 adet Defneyaprağı
Hazırlanışı – kişi başına 5 parça düşecek şekilde kesilip üzerine limon suyu, zeytinyağı, defneyaprağı ve baharat eklenerek terbiyede 5 ila 15 saat dinlendirilir. Şişlere takılıp ızgarada pişirilir.
500 gr kılıç balığı filetosu
1 limon
3 kaşık zeytinyağı
10 adet Defneyaprağı
Hazırlanışı – kişi başına 5 parça düşecek şekilde kesilip üzerine limon suyu, zeytinyağı, defneyaprağı ve baharat eklenerek terbiyede 5 ila 15 saat dinlendirilir. Şişlere takılıp ızgarada pişirilir.
