Klasik doğum günü pastası yapımı

BeyazMelek

BeyazMelek

Daimi Üye
Bu konu; klasik doğum günü pastası yapımı ile ilgili bilgi vermektedir.

Ben yakınlarımın doğum günlerinde ev yapımı pasta yapıp onları sevindirmeyi çok severim. Bence güzel bir hediye oluyor :) Sizlere kullandığım tarifi sunacağım bu tarifle harika doğum günü pastaları yapabiliyorum ama biraz da el becerinizin olması gerekiyor çünkü süsleme kısmında biraz uğraşmak gerekebiliyor. Ben çocuklar için genelde uğur böceği formatını kullanıyorum yada kelebek görünümlü pastaları, büyükler içinde yuvarlak ve bol çikolatalı yada meyveli yapıyorum :)


Malzemeler
5 adet büyük boy yumurta
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kaynar su (bu şekerin daha kolay erimesi için)
1 tepeli su bardağı + yarım su bardağı un (2 su bardağından az eksik de diyebiliriz)
Yarım paket kabartma tozu

Krema malzemeleri

3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1.5 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 çay kaşığı vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Kremanın yapılışı
Vanilya, şeker ve tereyağı dışındaki bütün malzemeleri karıştırarak pişirin. En son kalan malzemeleri de sıcakken ekleyip 5 dakika kadar mikserle çırpın.
 
Konuyu Başlatan Benzer Konular Forum Cevaplar
*MeleK* Kekler - Pastalar 2
TİTAN Kekler - Pastalar 0
T Kekler - Pastalar 0
*MeleK* Kekler - Pastalar 2

Üst