Kör dolma

[papatya57]

erzincan kemaliye yöresine ait bir yemektir çok sevilir annemin elinden yemiştim küçükken bi kaç kez ilginç bi yemektir..
​

KÖR DOLMA
Malzeme: Salamura, Asma Yaprağı,1 Baş Soğan, 100 gr. Kavurma, 1 su bardağı yeşil mercimek


Yapılışıoğan kavrulur, Kavurma ilave edilir, Salamura Asma Yaprakları ince ince kıyılır kavurmaya ilave edilir, sulu yemek kıv¤¤¤¤¤ gelmesi için biraz su ilave edilir. Önceden haşlanmış yeşil mercimek, tuz, karabiber ilave edilip pişirilir. Servis edilmeden önce biraz sirke ile tatlandırılır.

 

[nuran58]

annenin eline sağlık

 

[PeLiNiM]

ilginçmiş teşekkürler

 

[Gizem atras]

Tadı nasıl acaba Emeğine sağLık