sılam_nisa
Hamiş Melek
Krepli Pasta
krepli pasta
Evet meleklerim; yeni bir tarif daha sizlere.
Bilenler biliyor benim eşim tıp1 diyabet hastası ama bütün insanlar gibi onunda canı tatlı bir şeyler istiyor ve bu durumda bana düşen görevde onun yiyebileceği farklı tatlar bulmak.Bu da onlardan biri umarım beğenirsiniz;
Krepli Pasta
Malzemeler
Krep İçin
1 su bardağı süt
4 çorba kaşığı un
1 yumurta
Krema için: 1/2 lit. süt
2 çorba kaşığı un
1 portakal kabuğu rendesi
3/4 bardak şeker (veya 20 adet tatlandırıcı)
Süt, yumurta, un çırpılır. Teflon bir tava kızdırılıp birer kepçeden 3′e ayrılan krep hamurundan bir kepçe tavaya dö­külür, önlü arkalı pişirilir. Bu şekilde 3 krep yapılır. Diğer yanda süt, un, şeker ve portakal kabuğu rendesi karıştı­rılarak pişirilir. Hazırlanan kreplerden ilki kelepçeli küçük bir kalıba konulur. Muhallebinin 1/3′ü ilk krepin üzerine dökülür. 2 krep konulur, biraz daha muhallebi dökülür. 3 krep konu­lur, kalan muhallebi en üste dökülür. Soğumaya bırakılır. Soğuyan pastanın üzeri zarları soyulmuş portakal dilimleri ile süslenir. Servis yapılır.
Evet meleklerim; yeni bir tarif daha sizlere.
Bilenler biliyor benim eşim tıp1 diyabet hastası ama bütün insanlar gibi onunda canı tatlı bir şeyler istiyor ve bu durumda bana düşen görevde onun yiyebileceği farklı tatlar bulmak.Bu da onlardan biri umarım beğenirsiniz;
Krepli Pasta
Malzemeler
Krep İçin
1 su bardağı süt
4 çorba kaşığı un
1 yumurta
Krema için: 1/2 lit. süt
2 çorba kaşığı un
1 portakal kabuğu rendesi
3/4 bardak şeker (veya 20 adet tatlandırıcı)
Süt, yumurta, un çırpılır. Teflon bir tava kızdırılıp birer kepçeden 3′e ayrılan krep hamurundan bir kepçe tavaya dö­külür, önlü arkalı pişirilir. Bu şekilde 3 krep yapılır. Diğer yanda süt, un, şeker ve portakal kabuğu rendesi karıştı­rılarak pişirilir. Hazırlanan kreplerden ilki kelepçeli küçük bir kalıba konulur. Muhallebinin 1/3′ü ilk krepin üzerine dökülür. 2 krep konulur, biraz daha muhallebi dökülür. 3 krep konu­lur, kalan muhallebi en üste dökülür. Soğumaya bırakılır. Soğuyan pastanın üzeri zarları soyulmuş portakal dilimleri ile süslenir. Servis yapılır.
