Lübnan usulü karnabahar kızartması (resimli)

T

TİTAN

Forum Okuru
Lübnan usulü karnabahar kızartması (resimli)
Sevgili Melekler karnabaharı seviyor ve pişirirken biraz değişiklik yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre,buyrun:

392124db590e86e5c0.jpg






Malzemelerimiz:
2 yumurta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı irmik
5 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kızartmak için sıvıyağ
Üstüne sarımsaklı yoğurt

Karnabaharları çiçek çiçek ayırıp,yıkayıp,tercihen buharda fazla yumuşatmadan haşlıyoruz.Kalan malzemeyi karıştırıp bu kabın içinde karnabaharları ezmeden sosa buluyoruz.
Kızgın yağda kızartıp,havlu üstünde fazla yağını çektiriyoruz.
Üstüne sarımsaklı yoğurt dökerek servis yapıyoruz.
Afiyet olsun melekler...
 
resmi sitemize yükledim canımm.
çok leziz görünüyor emeğine sağlık.

Kendi çektiğimiz resimleri yükleyip yüklemeyeceğimiz konusunda kararsız kalmıştım,öğrendiğim iyi oldu,teşekkür ederim..:thanks:

Titan tabağı beğendim :D:D

hahaha

Çok güzel görünüyor yalnız irmiklle un ne işe yarıyor yumurtaya una irmiğe bulayıpta mı kızartıyoruz?

Tuqçe uyarın için teşekkürler,hemen eksiğimi düzelttim,orayı atlamışım..:utan:
 
Moderatör tarafında düzenlendi:
ayyy annemde cok yapardı bunu ama irmik koymazdı cokta severek yerdim simdi olsada yesem ah ahhh :))
 
Geri
Üst