makarnalı börek
makarnalı börek makarnali börek sodalı makarnalı sodalı çeşitleri
- Malzemeler
- 5 yufka
- 2 biber
- Bir demet maydanoz
- Tulum peyniri / kaşar loru
- Yarım paket kelebek makarna
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- Önce makarnaları diri olacak şekilde 7 dk. kadar haşlayalım
- · Biberleri küçük keselim, kıyalım, maydanozu kıyalım
- · Biber , maydanoz ve peyniri karıştıralım
- · Sıvı yağ, süt ve yumurta ile sos yapalım
- 1. yufkayı serelim tepsimize ve üzerine sos sürelim
- · 2. yufkayı serip yine sos sürelim ve
- · Makarnanın yarısını serelim yufkaya, üstüne de peynirli harçtan yayalım
- · 3. ve 4. yufkaları da serelim ve aralarına sos sürelim
- · 4. yufkaya yine makarna serip üstüne peynirli harcı yayalım
- · Ve son yufkayı serip kalan sosu döküp 180-200 derece fırında kızarana dek pişirelim...
- afiyet olsun