Tavşan Pasta Malzemeleri:
8 kahve fincanı tozşeker
8 kahve fincanı un
10 adet yumurta
Kreması
1 kutu labne peyniri
1 çay kaşığının ucuyla yeşil gıda boyası
6 çorba kaşığı tozşeker
4 çorba kaşığı un
4 su bardağı süt
Tavşan Pasta Yapılışı:
Tavşan pasta için kek malzemelerini ikiye ayırın. 5 adet yumurta, 4 kahve fincanı tozşeker ve 4 kahve fincan unu iyice çırpın. Çırptığınız pandispanya malzemelerini İki ayrı yağlanmış ve unlanmış yuvarlak kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabarana dek pişirin ve soğumaları için bir kenara alın.
Krema malzemelerini muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan aldığınız kremanın içine labne peynirini ekleyin ve karıştırın. Kremadan 4-5 çorba kaşığı ayırıp yeşil gıda boyasıyla karıştırın.
Pişirdiğiniz pandispanyalardan birini, iki kenarından kulak olacak biçimde kesinUzunca bir tepsiye diğer pandispanyayı yerleştirin ve ortadan ikiye kesin. Birinci katına beyaz kremadan sürüp ikinci katı üzerine kapatın. Tümünün üzerini kremayla kaplayın.
Kremayla kapladığınız pandispanyaya kestiğiniz kulak ve papyonu yerleştirin. Ortalarını bıçakla kesin ve kremayı yayın.
Papyonun üzerini yeşil gıda boyalı kremayla, kulakları da beyaz kremayla kaplayın. Papyonu renkli şekerlemelerle süsleyin.
Yüz kısmına, çikolata sos ile göz ve diş yapın. Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra pastayı dilimleyerek servis yapın.
