Patlican Rulo

Patlican Rulo
soğuk meze patlican rulo nasıl yapılır malzemeleri hakkında bilgiyi buradan bulabilirsiniz





Patlican rulo ya bayılırım. Gerçi patlicanın herşeyi beni cezbeder. Özellikle patlican ezme salataya ve patlican kebabı na.






Patlıcan,patlıcan olalı böyle lezzetli olmamıştır buna emin olun. Süper ve farklı tadı ile patlıcanın bu halini çok beğeneksiniz .








Evet hep bilikte bu tarife bakalım belki akşam sofranızda görmek istersiniz.






Malzemeler;


3 büyük tombul patlıcan
2 domates
zeytinyağı
eski kaşar (150 gr)
10 tane siyah zeytin
taze fesleğen yok ise roka
kekik
tuz



Yapılışı;

Patlıcanları resimdeki gibi doğrayıp ekmek kızartma makinasında yağsız kızartın 2 tarafınıda.
Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin(içini çıkartın) zeytinlerin çekirdeğini
çıkartıp dilim dilim doğrayın.
Patlıcanların ortasınakaşar peyniri zeytinleri hafif kekik tuz roka domates sosu bırakıp
rulo yapın.Tepsiyi yağlayıp fırında 30 dakika pişirin afiyet olsun
 
Üst