Pideli Döner Kebap (İskender Kebap)

  • Konbuyu başlatan Hayalet
Hayalet

Hayalet

Üye
Üye
pideli döner döner iskender tarifi pideli iskender tarifi yapımı video



Pideli Döner Kebap (İskender Kebap)

İskender Kebap olarak bilinen kebap 1867 yılında Mehmetoğlu İskender efendi tarafından yapılmaya başlanmış ve bütün Dünyaya yayılmıştır.Yatay olarak ateşin üzerinde pişirilen kuzu çevirmeyi ayağa kaldırarak kemikleri ve sinirleri ayıklanmış kuzu etini dikey metal bir çubuk üzerinde kendi etrafında, kömür ateşinde pişmesi sağlanmıştır. Yağlı sinirleri alınmış kuzu etinin kullanıldığı kebap şişe geçirilirken aralarına yağlı koyun kıyması döşenir ateşte dönerek kızartılır pişen etler bıçakla ince kesilir,servis için kebap pideleri kızartılarak tabaklara yerleştirilir üzerine kesilmiş etler ,domates sosu ,tereyağı ,kenarına yoğurt konarak servis yapılır.
 
G

gunes ve su

Yeni Üye
Üye
hmm beni ye diyor daha yapmadan tarif
 
_BaLıM_

_BaLıM_

Yeni Üye
Üye
çok güzel görünüyo canım çekti valaa:D:D

paylaşım için teşekkürler
 
Konuyu Başlatan Benzer Konular Forum Cevaplar
T Kebaplar 0
Lamazi Kebaplar 0
aSqimSin Kebaplar 1
KızılÖtesi Kebaplar 1
*MeleK* Kebaplar 1
*MeleK* Kebaplar 0
*MeleK* Kebaplar 0

Benzer Konular


Üst