Soğan Kavururken Karartmamak İçin...

[TİTAN]

soğanı yakmamak için, soğan kavururken yakmamak için, soğan kavururken


Sevgili melekler, özellikle yeni evlilerin ve dolayısıyla yeni yeni mutfağa alışanların ortak sorunlarından birisi yemek yaparken soğanı fazla karartmaktır. Eskilerin bir sözü vardır, yemeklle birlikte sen de pişeceksin derler. Son derece doğrudur bu laf ama en ufak bir dalgınlık kavrulan soğanın fazla kararmasına sebep olur. Eğer hala kendinize güvenemiyorsanız vereceğimiz tüyo işinize yaraycaktır. Soğanları kavururken üzerlerine biraz un serperseniz kararmasını önlersiniz.

 

[kapciasli]

teşekkürler, çok işime yarayacak bu bilgi

 

[bebetoo]

Gerçekten öyle benim arada bir kullandigim taktik ise yario kuşlar deneyi

 

[precious9]

ilk defa duyuyorum teşekkürler