Sünger pandispanya tarifi

  • Konbuyu başlatan BeyazMelek
BeyazMelek

BeyazMelek

Daimi Üye
Bu konu; sünger pandispanya tarifi ile ilgili bilgi vermektedir.
Meleklerim misafiriniz gelince eliniz ayağınız birbirine dolaşmasın :D:D Her an buzluğunuzda hazırda bulunabilen bir pandispanya ile kısa sürede krem şantili ve pudingli pastalar yapabilirisiniz yada su bardağının ağzıyla keseceğiniz pandispanyadan ekler hazırlayıp misafirlerinizi dilediğiniz gibi ağırlayabilirsiniz. Eğer pandispanyanız iyiyse bütün tarifleriniz tutacaktır ki bunun içinde sünger pandispanya tarifi en ideal tariftir diye düşünüyorum.


Yumurta aklarını bir kaba, sarılarını ayrı bir kaba alın.
Önce yumurta aklarını bir fiske tuzla kar haline gelinceye dek çırpın.
Sonra şeker ve yumurta sarılarını çırpmaya başlayın. 2 kaşık kaynar suyu içine ekleyip hiç durmadan çırpmaya devam edin. Rengi çok açık sarı olana dek çırpın.
Yumurta aklarını ilave edip tahta kaşıkla dikkatlice karıştırın.
Unu ve kabartma tozunu eleyip ağır ağır karıştırarak yedirin. Bu işlemi mikserle bir dakika kadar çırparak yapmanız daha kolay olacaktır.
Tereyağıyla yağlayıp, unladığınız tepsiye pandispanya hamurunu dökün ve yayın.
Sert bir zemin üzerine bir kaç kez tepsiyi vurarak, içindeki hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayın.
200 derecelik soğuk fırına pandispanyayı sürün.
Kenarlarından kabarmaya başlayınca ısıyı 150 dereceye düşürün. Üzeri pembeleşince pandispanyayı fırından alın. Yaklaşık 17-18 dakikada pişiyor. Yinede çıkarmadan bir kürdan batırarak içinin hamur kalıp kalmadığını kontrol edin.
Fırından çıkardığınız pasta kekinin kenarlarını kürdanla sürterek tepsiden ayrılmasını sağlayın ve bir örtü üzerine ters çevirin. Soğumadan kesmeyin ki hamurlaşmasın.
**Pandispanyanızı soğuduktan sonra dondurucuda da saklayabilirsiniz. Kullanmadan 2-3 saat önce çıkarıp çözüldükten sonra kullanabilirsiniz.
 
Konuyu Başlatan Benzer Konular Forum Cevaplar
M e g Kekler - Pastalar 14
Sevimli cadı Kekler - Pastalar 2
*MeleK* Kekler - Pastalar 2
*MeleK* Kekler - Pastalar 1
N Kekler - Pastalar 0
N Kekler - Pastalar 0
S Kekler - Pastalar 3
..αѕi_мєℓєk.. Kekler - Pastalar 0

Benzer Konular


Üst