TİTAN'dan Muzlu Kek Tarifi (resimli)

T

TİTAN

Forum Okuru
muzlu kek tarifi malzemeleri yapılışı reçetesi resimleri ile ilgili bilgiler burada melekler





Geçen akşam çocuklar tutturdu kek isteriz diye.Aslında pankek yapmaya karar vermiştim ama , baktım ki evde ki muzlar (nasıl olup ta iki canavardan kaldıysa) kararmaya başlamış,nette gördüğüm muzlu kek tarifini denemeye karar verdim melekler :) Tabi bu muzlarla muzlu rulo pasta da yapabilirdim ama kek krizi bu beklemez:D:D

Malzememiz tam 25 cmlik kelepçeli kalıba göre.Ya da çapı 25 cm olan bir kek kalıbı,hangisi varsa olur melekler :)


Malzemelerimiz;

150 gr margarin ya da tereyağı

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

110 ml buttermilk ( ya da yarı yarıya süt-yoğurt)

3 tane olgun muz (püre haline getirilmiş)

1 tatlı kaşığı karbonat

yarım tatlı kaşığı tuz

2+1/3 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tarçın

1 bardak iri doğranmış ceviz


Tereyağı ve şekeri iyice çırpın melekler.Tek tek yumurtaları kırın,karıştırın.Muz ve buttermilki ekleyin,karıştırın.Kabartma tozu,un ve tarçını ekleyip karıştırdıktan sonra son olarak cevizi ekleyip karıştırın.Kalıba dökün.

160 derecede kürdan testine göre pişirin.Ben 45-55 dk arasında pişirdim.Bu süre fırınınıza göre farklılık gösterebilir.

Keki çıkardıktan sonra soğumasını bekleyip kelepçeli kalıptan çıkarın.Yanında çayla afiyetle yiyin melekler :tik:
 
Üst