yufka mantısı

Gül Hanım

Yeni Üye
Üye
yufka mantısı
evet melekler mantı sever olarak buyrun afiyet olsun:)

malzemeler

4 adet yufka
300 gr kıyma
1-2 soğan
tuz,k.biber


Sosu için:

1/2 lt et suyu
1 çay bardağı sıvıyağ

yoğurt
sarımsak
salça
tuz
kır. toz biber

kıymayı hazırladıktan sonra
yufkaları yarım daire kesip biraz sıvıyağ sürüyorun kıymayı boydan yerleştirin
sonra 2 cm genişliğinde kesip tepsiye dizin
sonra 200 derecede kızarana kadar pişirin
piştikten sonra et suyunu üzerine gezdirin
tekrar fırında 20 dk bekletin

sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosla birlikte sıcak servis hazırlayın
 
Geri
Üst