Ispanaklı Nişastalı Börek

  • Konbuyu başlatan PeLiNiM
PeLiNiM

PeLiNiM

Yeni Üye
Üye
börek tarifleri yufkalı börek tarifleri nişastalı nişastalı börekler hazır yufkadan


bu börek tarifini 2 gün önce bende yaptım gayette güzel oldu, tavsiye de ederim..




MALZEMELER

2 hazır yufka
1/2 paket mısır nişastası
1/2 kg ıspanak
1 büyük kuru soğan
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yumurta
tuz
karabiber

YAPILIŞI

iç malzeme – Soğan ve yıkanmış ıspanak sıvıyağda kavrulur, tuz ve karabiber ilave edilir ve soğumaya bırakılır.
Ayrı bir yerde yumurtalar tereyağda pişirilir, soğumuş ıspanağa karıştırılır.

Yufkalardan biri yayılıp üzeri nişasta ile bolca sıvanır, üzerine ikinci yufka serilerek bunun da üzeri nişasta ile kaplanır. Yufkalar 12 eşit üçgen parçaya bölünür. Hazırlanan iç malzeme yufkanın geniş kısmına konur, iki kenarı içe katlanıp sarılır.
Börekler düz bir kaba konup buzlukta dondurulur. Pişirileceği zaman, donmuş börekler eritilmiş tereyağına bulanıp yağlı kağıt serili tepside 180 derecede pişirilir. Sıcak sıcak servis edilir.


 
miss angel

miss angel

Yeni Üye
Üye
hhmmm güzel bişeye benzyo denesem bi:)
ayyyyh acıktm galiba:)
teşekkürler paylşm için....
 
PeLiNiM

PeLiNiM

Yeni Üye
Üye
güzel oluyor hem de basit
dene pişman olmazsın afiyet olsun şimdiden
 

Üst